İspanya Konaklama Sektörünün satışlarda düşüşü, Yüzde 20-30 Olacak

İspanya konaklamasının inişli ve çıkışlarla dolu bir yaz: Kritik bir durumda bir yıldan fazla bir süre sonra ve birkaç ay önceki en iyimser tahminlerden uzak olsa da kurtarmaya çalıştı. İspanyol 2019 yılı, COVID-19 salgınının patlak vermesinden önceki yıl çok iyiydi. Bu, hem İspanya Otelcilik Endüstrisi hem de yöneticilerinin, sonuçların özerk topluluğa iş türüne bağlı olarak değişti. 2021 "iniş ve çıkışlarla" yaz olduğunu onaylayan, danışmanlık firması tarafından yapılan tahminlerden açıkça görülmektedir.

Yabancı turizme en bağımlı bölgeler daha acı ulusal ziyaretçi hakimdir. Büyük şehirlerde uzaktan çalışma cezalandırılmış olan bar ve restoranlar var. Daha büyük ölçüde özelliklerinden dolayı müşteri trafiği olmaması nedeniyle, küçük ve orta ölçekli şehirlerde sabah ve öğlen açıktı.

Halen yürürlükte olan kısıtlamalar, bu faaliyetin gelişmesinde bir diğer önemli faktör olmuştur. Birkaç ay önce, İspanya Ağırlama Endüstrisi, hızlandırılmış aşılama oranıyla desteklenen "patlayıcı" bir yaz bekliyordu. Ancak zaman zaman koronavirüs enfeksiyon artış nedeniyle böyle olmadı.

"Bir sürü olmuştur istikrarsızlık ve belirsizlik işverenin genel sekreteri nedeniyle düzenleyici değişikliklere" Emilio Gallego, Efe söyler ima, etkinliğe sınırlamalar ve yasallığı konusunda kafa karışıklığı  olmasın. Sağlık pasaportu gerektiren Binanın iç kısmına erişmek için, Yüksek Mahkeme tarafından reddedilen bir nokta.

Bu aylarda genellikle sektörde çalışan profesyoneller "daha az belirsiz olan diğer alanlarda iş aradıkları" için, diğer zorluk da yaz sezonu için personel bulmak oldu.

Gallego, Haziran'ın "iyi başladığını", Temmuz'da bulaşma eğrisinin tekrar yükselmesi nedeniyle "bir durma" olduğunu söyledi. Ağustos ayında bu rakamlardaki iyileşmeyle "nüfusun çoğunluğunun kendine güvendiğini" ve dışarıda tüketmeye döndüğünü tespit ettiklerini hatırlatıyor. Ev "sıhhi kısıtlamaların izin verdiği ölçüde normal".

Hesaplamalarına göre, bazı topluluklarda sonuçlar daha iyi olsa da, 2019'a kıyasla ortalama olarak %30 civarında bir fatura düşüşü bekleniyor: ama bunlar münferit vakalar."

Otelcilerin temsilcisine göre, İspanyolların ülke içinde turizm yapmak için hareket etmeyi seçmeleri, sektörün canlanması için temel olmuştur. .

Öte yandan, Haziran ve Temmuz aylarını kapatan ve Ağustos ayı verilerini bekleyen danışmanlık firması Ameba Research, sektörün bu yaz iki yıldan daha az. O zaman pandemi olmadan %21 oranında faturalandıracağını öngörüyor ve bölgeler arasındaki hassas farklılıklar.

En çok etkilenen bölgeler, satışlarda yaklaşık %25'lik bir düşüşle Katalonya, Balear Adaları ve Valensiya Topluluğu olurken, ülkenin merkezi ve kuzeyi daha fazla zemin toparladı.

Şirketin kurucusu Vicente Montesinos, "Bu, normalleşme öncesi ve ölüm sonrası bir yaz" dedi ve ağırlama endüstrisinin yapısında güçlü bir ayarlamayla yeni duruma zaten adapte olduğunu vurguladı.

İstatistikleri, otel işletmelerinin yaklaşık %10'unun kriz nedeniyle kesin olarak kapatıldığını yansıtıyor - işveren bu rakamı %16-20'ye çıkarıyor. En önemli iş modellerinin temelden ortadan kalktığı bir "doğal seleksiyon" süreci ve zaten sorunlar yaşıyor.

Montesinos, faaliyet kaybının dört nedenden kaynaklandığını garanti etti: Uluslararası turizm eksikliği, tele-çalışma, kısıtlamalar ve tüketicinin harcama yaparken daha fazla ihtiyatlılığı. Ancak işin türüne ve tesisin konumuna bağlı olarak bazıları diğerlerinden daha ağır basıyor. .

Örnek olarak, organize restoran zincirlerinin halihazırda "2019 rakamlarına yakın rakamlar" verdiğini, toplamın yaklaşık %70'ini temsil eden sektörün bağımsız kısmının ise daha fazla zarar gördüğünü vurguladı.

Kafe kaybı ve kahvaltı için, restoranlar menüsünde büyük kurbanları arasında. Genellikle yiyecek ve içecek sektörü, dış meka terasa sahip olanlar ise, bir brunch ve yemek sektörleride iş yaptı.